المنتدى الرسمي للفنانة يسرى زكري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المنتدى الرسمي للفنانة يسرى زكري


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أميرة المغرب
عضو نشيط
عضو نشيط
أميرة المغرب


انثى عدد الرسائل : 70
تاريخ التسجيل : 21/08/2007

"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Empty
مُساهمةموضوع: "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982   "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Emptyالثلاثاء أغسطس 21, 2007 2:37 pm

¸.•´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´♥ْْْْ


طريقة الماكرون

45 غ لوز مطحون ناعم مسحوق
90 غ بياض البيض
22 غ سكر
68 غ بندق مطحون مسحوق
200 غ سكر مطحون

نخلط كل من السكر المطحون واللوز مطحون والبندق ونمررهم بالصفاية لتجنب الشوائب
ثم نخلط البيض وجيدا مع السكر العادي الى ان يصبح كالرغوة ولونه ابيض
نضيف الخليط الاول على البيض بالتدريج الى ان يختلط جيدا
ثم نفرش ورق الغير لاصق على الصينية ونضع الحشوة بالكيس الحلواني ونبدأ بوضع دوائر تقريبا بمقاس حوال 4 سم ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة تم يوضع بالفرن لمدة 12 دقيقة مع الانتباه لانها
تنضج بسرعة


"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Photoue3


"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Photodi1

الحشوة

100 غ شكلاطة سوداء
30 غ مسحوق البندق المطحون ناعم
80 غ كريمة
20 غ زبدة
35 غ سكر

نضع السكر على النار الة ان يصبح لونه كراميل ثم نضيف عليه الكريمة والزبدة ونتركهم على نار هادئة معا
نجهز صحن به الشكولا و مسحوق البندق نضيف لهم لخليط الذي كان يغلي على النار وننتظ 30 ثانية تم نخلط الكل جيدا ونحشي الماكرون

شكل الحشوة بعد تجهيزها


"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Photowp6

الشكل النهائي للحلوى بعد حشوها بالكريمة....

"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Photoob8

"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Photoxo2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sorayastarac
عضو متميز
عضو متميز
sorayastarac


انثى عدد الرسائل : 1634
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 19/08/2007

"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Empty
مُساهمةموضوع: رد: "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982   "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Emptyالثلاثاء أغسطس 21, 2007 3:45 pm

شكراا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sorayastarac.skyblog.com
mahtane
مشرف
مشرف
mahtane


ذكر عدد الرسائل : 2934
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 19/08/2007

"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Empty
مُساهمةموضوع: رد: "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982   "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Emptyالجمعة أغسطس 24, 2007 8:17 am

روعة طعمها زوين بزاف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة سمية
الإدارة
الإدارة
مجنونة سمية


انثى عدد الرسائل : 994
تاريخ التسجيل : 27/08/2007

"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Empty
مُساهمةموضوع: رد: "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982   "´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982 Emptyالسبت سبتمبر 15, 2007 5:03 pm

طعمة كثييييير وانا احبها بس ماكنت اعرف اعملها وان شاء الله راح اعملها ......
الف شكر ........
تحياتي .........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
"´♥ْْْْ حلوى الماكرون ( بالصور) ¸.•´&#982
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المنتدى الرسمي للفنانة يسرى زكري :: منتديات يسرى الأسرية :: مطبخ يــســـرى-
انتقل الى: