السكر الأبيض

موضوع: السكر الأبيض الأحد نوفمبر 11, 2007 6:10 am

السكر الأبيض

منذ زمن طويل يلقي العلماء اللوم ومسؤولية الأمراض كلها تقريباً على عاتق السكر ...هذه المادة البيضاء التي تحتل مرتبة مهمة في نظامنا الغذائي اليومي، من القهوة المحلاة للكبار إلى السكاكر للصغار مروراً بالحلويات والشوكولا والمشروبات الغازية وغيرها من الأطعمة التي تترك مذاقاً حلواً في افواهنا وأثراً ضاراً في صحتنا...

الأمراض المرتبطة باستهلاك السكر
1- حب الشباب.
2- الإدمان على الأدوية، الكافيين والطعام.
3- إنهاك الغدة الكظرية.
4- الإدمان على الكحول.
5- الحساسية.
6- القلق.
7- التهاب الزائدة الدودية.
8- التهاب المفاصل.
9- الربو.
10- مشاكل سلوكية.
11- الأكل بشراهة.
12- انتفاخ البطن.
13- هشاشة العظام.
14- السرطان (لا سيما سرطان الثدي والقولون).
15- الفطريات.
16- إعتام العين (المياه الزرقاء).
17- التهاب غشاء القولون.
18- الإمساك.
19- الانهيار العصبي.
20- داء السكري.
21- عدم القدرة على التركيز.
22- الأكزيما.
23- المشاكل العاطفية.
24- التعب.
25-خلل في الغدة الصماء.
26- الحصاة الصفراوية.
27- داء المفاصل.
28- أمراض القلب.
29- ارتفاع معدل الكوليسترول.
30-ارتفاع معدل الأستروجين.
31- ارتفاع معدلات الترايغليسيريد.
32- مشاكل هرمونية.
33- نشاط مفرط.
34-ارتفاع ضغط الدم.
35-انخفاض معدل السكري في الدم.
36- عسر الهضم.
37- أرق.
38- حصى في الكلى.
39-خلل وظيفي في الكبد.
40- انخفاض معدل الكوليسترول الجيد.
41- مشاكل في الطمث.
42- أمراض عقلية.
43- اضطربات مزاجية.
44- آلام عضلية.
45- سمنة مفرطة.
46-روماتيزم.
47- قرحة.
48- ضعف في المناعة.

اتخذوا قراركم:

بعد تبين هذه اللائحة، يبدو أن علينا مراجعة نظامنا الغذائي، لا سيما الكميات الزائدة من السكر الذي نتناوله يومياً والذي بات يشكل عنصراً مهماً بعد كل وجبة رئيسية، بل وحتى يستهلك كوجبة أساسية عند بعض الأشخاص خصوصاً عند بعض الأطفال الذين يفضلون السكاكر لطعمها الحلو على المأكولات الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لنموهم.
وفي هذه المرحلة نسأل أنفسنا، ((إذاً، ماذا نأكل بعد الآن؟!)) قبل أن نقع في اليأس ونصاب بالإحباط، لنتذكر أن الطبيعة قد أمنت لنا كل السكر الذي نحتاج إليه في الخضار والفاكهة فضلاً عما توفره لنا هذه الاخيرة من الياف وأغذية ضرورية لاستهلاك السكر، كما بقي الكثر من الخيارات (الحلوة) أمامنا. أما الطريقة الأفضل لتفادي تناول السكر فتكمن من المعرفة العلمية الصحيحة لطبيعة جسم الإنسان وتكوينه ومعرفة حاجاته الغذائية المفيدة والصحية. وبالتالي يمكننا اتخاذ القرار بالإمتناع عن السكر المكرر ومواجهة شهيتنا التي تحثنا على تناول أطعمة نحن فعلاً بغنى عنها، على أن لا ننسى أن التوازن هو أهم عنصر في النظام الغذائي لكل إنسان.

المصدر : مجلة الطب البديل.

merci